En la vibrante cocina mexicana, pocos platillos capturan tanto el corazón como las ribas. Preparadas con maestría sobre brasas ardientes, las costillas al carbón se convierten en una experiencia culinaria inolvidable. La carne, cargada de sabor y jugosidad, se abraza a la calor del fuego, creando una textura tentadora. Cada bocado es una explos

La sopa de Alberjón es un comida tradicional que acompaña el alma con cada vaso. Un manjar perfecto para ocasiones fríos, donde las vibraciones agradables de la crema se fusionan con el fragancia fuerte del carne. Algunos pedacitos de verduras aportan un toque agradable. Laguiso se presenta usualmente con un pan recién cocido.